*

製粉機で昆布粉末の作り方

公開日: : 最終更新日:2016/12/31 粉砕例, 粉砕機(製粉機)に寄せられるお問合せ

昆布パウダーの作り方
ラボネクト株式会社で販売している粉砕機(製粉機)には日々いろいろなお客様からお問合せを頂きます。

生薬や健康食品の粉末化からお茶、大豆など様々な素材の粉砕、粉末化を検討されています。

お客様のお問合せ内容にお答えしていきます。

 

昆布を粉末にしたいのですが可能ですか?

ご質問内容

出汁パックの商品開発のために昆布を粉末状にしたいと考えています。

家庭用の製粉機ではパワーが無いためか綺麗な粉にならないです。

ラボネクト株式会社の製粉機で昆布の粉末化が可能か教えてください。

 

しっかり乾燥した昆布なら粉末化は可能です。

ご質問内容に対する回答

昆布をはじめ、海産物の粉末化が可能かのお問合せは多く頂きます。

製粉機を使って昆布粉末の作り方の流れをご紹介していきたいと思います。

今回はハイスピードミルを使用して昆布をパウダーにしていきます。

強力小型粉砕機「ハイスピードミル」

粉砕機 ハイスピードミル仕様表

ハイスピードミル 型式:HS-20 価格:¥198,000

ハイスピードミルは卓上型で100Vコンセントで使用できますが、強力な製粉能力がございます。

石でも硬い生薬でも微粉砕可能なパワーです。

 

ハイスピードミルで昆布の粉末化を行います

まず、粉末化するには昆布が乾燥している必要があります。

昆布に限らず野菜や食品の場合でも水分があると粉末になりませんので乾燥機などで水分を飛ばす必要があります。

今回粉末化を行う昆布は天日干しで乾燥をされたようです。

天日干しの場合、乾燥が不十分なケースがあり上手く粉末化できないかもしれません。

 

しっかり乾燥できていない場合の昆布を粉砕してみます

昆布 製粉機
ハイスピードミルHS-20で1回に約100g程度の昆布を投入できます。

 

2分程度粉砕した昆布

乾燥が弱いと粗くなってしまう昆布
やはり乾燥が不十分なため、少し粗い仕上がりになってしまいました。

乾燥が十分行えているかのポイントは昆布を折り曲げたときにパリッと割れるかです。

折り曲げても割れない乾燥昆布では上画像のように粗い仕上がりになってしまいます。

 

折り曲げても割れない昆布
折り曲げても割れない昆布

 

食品乾燥機で昆布を乾燥させます

食品乾燥機で追加乾燥する昆布
食品乾燥機を使用することで先程言ったようなパリッと折れるくらいの乾燥状態まで行うことができます。
60℃で半日~1日乾燥を行えば十分乾燥します。

 

乾燥すればパリッと割れる昆布になります
折り曲げて割れる昆布

 

乾燥させてから再度ハイスピードミルで粉砕

昆布を粉末にする製粉機
乾燥させた昆布をハイスピードミルで同様に2分程度粉砕を行いました。
しっかりと乾燥を行うことで先程の粉砕と比較してかなり細かい昆布パウダーにすることができました。

昆布パウダー

 

動画でハイスピードミルの昆布粉末化をご覧頂けます

使い方は非常にシンプルです。

昆布を投入してコンセントを差しこみ、スイッチONするだけです。

自動的に止まるタイマーは付いておりませんので1~2分時間を計ってからスイッチをOFFにすれば出来上がりです。

 

関連商品

家庭用食品乾燥機 ドラミニ

食品乾燥機ドラミニ

食材の乾燥が不十分で粉末にできないときには乾燥機を使用すれば簡単にしっかり乾燥できます。
干し野菜作りやドライフルーツ作りなども行えます。

 

粉末成形用プレス機

粉末成形機(ラボプレス)粉末成形金型(ラボダイス)

粉末にした食品や野菜などを固めて錠剤のように成形することが可能です。
食品以外にもセラミックスや金属の粉末も成形可能です。

昆布の粉末成形

昆布の粉末成形

昆布の粉末成形

粉末成形テスト例は[打錠機]粉を圧縮成形できるハンドプレスと簡易金型(ラボダイス)をクリック

 

ラボネクト株式会社取扱い商品

ラボネクト株式会社製品一覧

業務用食品乾燥機や粉末ミル、スライサーなどの価格はこちらをクリック

 

購入前に粉砕機・乾燥機のテスト可能です。

粉砕・乾燥 無料テスト受付中
当社にはテストルームがございますので、ご購入前に問題なく使用できるかなどご確認頂けます。

素材を当社にお送り頂いても問題ありませんし、お越し頂いての立会テストも可能です。

テストのご依頼などお考えの際はまずはお電話にてご予約ください。

 

ラボネクト株式会社 お問合せなど

メールでのお問合せは下記のお問合せフォームからお願い致します。

カタログ資料・価格表はメール添付にて送信可能なので、すぐにご覧頂けます。

ラボネクト株式会社へのお問合せ

ラボネクト株式会社 WEB

関連記事

[ドライブルーベリーパウダー作り]果物乾燥機と強力小型ミル

ラボネクト株式会社の果物乾燥機と強力小型ミルで作るドライブルーベリーパウダーのご紹介です。

記事を読む

ドライレモンとレモンパウダー作り方

[ドライレモンパウダーの作り方]ドライフルーツ乾燥機と業務用ミル

ドライフルーツ乾燥機と業務用ミルを使ったテスト例。 今回はドライレモンとレモンパウダー作り

記事を読む

[米粉の作り方] 微粉砕機でお米をパウダーに!

当社の粉砕機で1番細かく粉砕を行える「ファインパウダーミル」を使って米粉作りを行います。

記事を読む

[海産物の乾燥]食品乾燥機でアジの開き・タコ・エビを乾燥&粉砕機で粉末に!?

ラボネクト株式会社の取り扱う食品乾燥機でアジの開き・タコ・エビを干物にできるかテストを行います。

記事を読む

[植物の乾燥~粉末化]アスパラガスをパウダーに!

ラボネクト株式会社では食品乾燥機や乾燥後の野菜、食品をパウダーにすることができる機械の販売を行っ

記事を読む

塩のパウダー化

塩を抹茶のようなパウダーにする小型粉砕機

ラボネクト株式会社で販売している粉砕機(製粉機)には日々いろいろなお客様からお問合せを頂きます。

記事を読む

[漢方薬・生薬パウダー]高麗人参の乾燥~粉末化

漢方薬・生薬を粉末にされたいというお問合せは当社に多く寄せられます。 薬局や製薬会社での漢

記事を読む

[乾燥おからパウダーの作り方]ドライフード作りや食品の粉砕に適した機械

ラボネクト株式会社の食品乾燥機や粉砕機を使用したテスト例 今回はおからを乾燥させてから、お

記事を読む

[ドライハーブとハーブソルトの作り方]小型乾燥機とパウダーにするミル

今回はラボネクト株式会社の販売している小型食品乾燥機ドラミニを使ってドライハーブ作りとパウダ

記事を読む

[生の野菜、果物を粉砕!]強力ミルで人参・パプリカ・りんご・白菜・小松菜・ほうれん草ペーストに!

今回はラボネクト株式会社の強力な小型粉砕機「ハイスピードミル」を使い生野菜や果物の粉砕を行います

記事を読む

ご質問等ございましたらコメント欄から送信してください

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

[ブレンダープロ] 強力ミキサー!なめからなスムージー作りなどにオススメ

プロが使用する強力なブレンディングが可能! ブレンダープ

[米粉の作り方] 微粉砕機でお米をパウダーに!

当社の粉砕機で1番細かく粉砕を行える「ファインパウダーミル」を

グラニュー糖、砂糖を細かい粉末にする機械

グラニュー糖(砂糖)を細かい粉砂糖にするテスト例をご紹介致しま

[漢方薬・生薬パウダー]高麗人参の乾燥~粉末化

漢方薬・生薬を粉末にされたいというお問合せは当社に多く寄せられます

[野菜乾燥機と天日干しの乾燥比較テスト]じゃがいも・れんこん・玉ねぎ

ご好評頂いております人気企画「食品乾燥機と天日干しの乾燥比較テスト

→もっと見る

ラボネクト株式会社


大阪府堺市堺区材木町西1丁1-26    

PAGE TOP ↑